Dégustation "Prince Oscar" / Château Clos De Bouard
ven. 17 janv.
|Toulouse
Coralie de Boüard nous fait le plaisir de sa présence à la cave le vendredi 17 janvier pour vous faire découvrir un des meilleurs vin français désalcoolisé.
Heure et lieu
17 janv. 2025, 16:30 – 19:30
Toulouse, 12 Pl. Occitane, 31000 Toulouse, France
À propos de l'événement
Au nez, nous notons des arômes de fraises et de prunes légèrement cuites. En bouche, belle longueur et une attaque souple sur des fruits rouges, beaucoup de gourmandises et de sucrosité. Finale épicée.
Ce vin est 80 % Merlot, 15% de Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon, issu d’un terroir argilo-calcaire d’un âge moyen de 40 ans, proche de Saint-Emilion, issu de la sélection de notre vin Château Clos de Boüard.
La dés alcoolisation s’effectue à froid sous vide, en un seul passage à travers une membrane pour garder l’éclat du fruit.
Appellation