BIO !
Le profil cabernet sauvignon est élaboré à l’aide d’une macération préfermentaire à chaud qui favorise l’extraction de la couleur et des tannins du cépage. L’élevage est réalisé grâce à des infusions de pépins biologiques et de chêne français, ce qui permet d’obtenir une belle complexité aromatique. Au nez, cette boisson sans alcool évoque les fruits confiturés, le cassis, la griotte, la vanille et les clous de girofle. Des arômes que l’on retrouve en bouche, associés à une belle matière et une finale persistante.
 
Le Petit Étoilé est une nouvelle gamme de produits non fermentés sans alcool, certifiés par l’agriculture biologique, sans conservateurs ou sulfites inspiré par la bistronomie française