Le vin de base est la cuvée In Signo Leonis, couronnée de 95 points par Falstaff, composée de Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon.
Après la récolte, le vin a vieilli 2 ans dans de nouvelles barriques françaises, développant ainsi une complexité unique pour les vins désalcoolisés.
Le ZERONIMO Leonis Blend est fruité, riche en arômes de prunes séchées, de mûres et une finale élégante sur des épices. On apprécie même des tanins ronds et gourmands.
CÉPAGE(S) Assemblage Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Accords: une daube de boeuf aux oignons rôtis et un dessert au chocolat noir.
ZERONIMO Leonis Blend
- 75 cL